Здоровые закуски — что есть между приемами пищи?

Здоровые, низкокалорийные закуски — это небольшие блюда, которые часто позволяют выдержать ограничения, накладываемые процессом похудения. Диетические закуски должны быть легкоусвояемыми, и даже то небольшое количество калорий, которое они вносят в энергетический баланс, тем не менее, должно быть скрупулезно учтено. Что можно считать полезными закусками и как приготовить полезные закуски для вечеринки?

Здоровые закуски — значение для снижения веса

Низкокалорийные закуски всегда должны быть под рукой у тех, кто придерживается диеты для снижения веса. Здоровое снижение веса требует планирования меню с учетом энергетических потребностей человека. Снижение веса требует установления соответствующего дефицита, что приведет к стабильной, поэтапной потере жира в организме.

Стоит подчеркнуть, что здоровая диета для похудения должна включать необработанные продукты, предпочтительно органического происхождения, из-за их более высокой питательной ценности. То же самое касается и здоровых закусок, которые можно включить в любое меню, включая диету беременных женщин, меню диабетика и меню при заболевании раздраженного кишечника.

Fit snacks также являются отличным решением для здорового второго завтрака или послеобеденного перекуса. Они не только обеспечат ценность с точки зрения получения полезных калорий, но и станут просто вкусным блюдом. Часто вам даже не нужно проводить часы на кухне, просто положите в ланч-бокс орехи, сухофрукты или овощные палочки.

Здоровые перекусы «на ходу» — орехи и семечки

Здоровые закуски на вынос идеально подходят для активных людей, которые проводят большую часть дня вне дома. Всегда полезно быть готовым к тому, что встреча за городом затянется, и иметь при себе полезные закуски, подходящие для такого случая. Конечно, заранее запланированный небольшой прием пищи лучше, чем купленный на бегу хот-дог или сладкий батончик с глюкозно-фруктозным сиропом.

Итак, что выбрать для здорового перекуса? К ним относятся, например. орехи и семечки. Грецкие орехи, кешью, миндаль, тыквенные семечки и семена подсолнечника — это очень простое решение и альтернатива небольшому приему пищи, не требующая специальной подготовки. Еще одним преимуществом является то, что орехи и семечки доступны почти в каждом продуктовом магазине в разных весовых категориях. Обычно они упакованы в герметичные пакеты. Раз уж мы заговорили об орехах, нельзя не упомянуть о питательной ценности этой полезной закуски. Орехи относительно калорийны, но они содержат ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-6 и омега-3, которые должны быть включены в каждый сбалансированный рацион питания. Кроме того, они являются источником витамина Е, фенольных соединений с антиоксидантными свойствами. Кроме того, орехи содержат ценные минералы, такие как магний, калий, железо, фосфор и цинк.

Диетические закуски — делайте ставку на овощи

Здоровые закуски в виде фруктов и овощей, как и орехи, являются легкой альтернативой небольшому приему пищи, которую можно взять с собой, выходя из дома. Если орехи относятся к продуктам с более высоким содержанием килокалорий, и мы не можем съесть их слишком много, то овощи не займут значительного места в суточной норме энергии.

Здоровые растительные закуски являются очень ценным источником витаминов и минералов. Они также содержат большое количество пищевых волокон, которые необходимы для правильного функционирования пищеварительной системы. Волокно регулирует перистальтику кишечника, влияет на ритм работы кишечника, а благодаря пектиновым и желирующим свойствам бета-глюканов, заполняет желудок и дает ощущение сытости. Диетическая клетчатка является чрезвычайно важным компонентом в рационе диабетиков. Преимущество повышенного содержания клетчатки в диете для печени заключается в том, что она связывает молекулы холестерина, облегчая нагрузку на орган и тем самым улучшая липидный профиль.

Всегда стоит выбирать органические фрукты и овощи, помня об их сезонности. Для здоровой закуски выбирайте сырые овощи, такие как морковь, сельдерей, огурцы и перец, к которым можно приготовить хумус или заправку на основе йогурта.

Здоровые закуски — что можно есть вместо сладостей?

Отказ от сладостей — один из главных принципов сбалансированного питания. Это касается не только тех, кто хочет похудеть, но и всех, кто хочет сохранить свое здоровье и массу тела. Чрезмерное количество простых сахаров и продуктов с высоким гликемическим индексом в рационе приводит к нарушению обмена веществ и вызывает заболевания. Это ограничение особенно касается диабетиков, людей с инсулинорезистентностью и реактивной гипогликемией.

Что можно есть вместо сладостей?

1. Несмотря на содержание сахара (обычно фруктозы и глюкозы), свежие фрукты являются очень важной частью диеты. Они являются источником минералов и витаминов, а также пищевых волокон. Выбирайте сезонные продукты — осенью и зимой это будут яблоки, груши, сливы, а поздней весной и летом — клубника, малина, черника.

2. Преимущество сухофруктов в том, что они доступны круглый год. Несмотря на то, что они содержат сахар, в сочетании с, напр. орехи — это здоровая закуска, которая может заменить сладости, кроме того, они обеспечивают организм калием, магнием, цинком и железом.

3. Домашние батончики также являются очень желательными подходящими закусками. Просто смешайте орехи, семечки или сухофрукты по вашему выбору, например. добавить финики, инжир или чернослив и дать им настояться в холодильнике. Затем разрежьте смесь на порции и готово. Такой батончик — здоровый перекус перед тренировкой или важным экзаменом, так как он обеспечит нас энергией для работы мозга и мышц.

4. Подходящее мороженое на основе замороженных фруктов — отличное решение для здорового перекуса, особенно в жаркие дни. Просто смешайте ваши любимые фрукты — бананы, клубнику, малину и заморозьте. Жировые добавки, например. Небольшое количество кокосового масла делает текстуру более кремовой. Если мы имеем дело с кислыми фруктами, например. вишня, можно добавить ксилитол, стевию или эритрол для придания сладкого вкуса.

Соленые полезные закуски

Сбалансированное питание — это осознанное питание в соответствии с принципами Пирамиды здорового питания. Здоровый образ жизни также предполагает отказ от нездоровых соленых закусок. Начос, чипсы, кукурузные сухарики, соленый арахис — это примеры закусок, которые следует исключить из меню не только в период снижения веса. Они содержат трансжиры, которые опасны для человека и обладают канцерогенным действием. Избыток соли также опасен для здоровья, особенно для тех, кто страдает от высокого кровяного давления. Популярные и широко доступные соленые закуски должны быть исключены из диеты DASH, которая рекомендует использовать ароматные специи вместо соли.

Чем же можно заменить соленые закуски во время светских раутов?? Оказывается, совсем не обязательно отказываться от попкорна, так как он содержит относительно небольшое количество калорий по сравнению, например, с попкорном до хрустящей корочки. В этом случае соль следует заменить специями, которые обеспечат органолептическую ценность. Щепотка паприки, чеснока и ароматных трав дает нам популярную закуску в пригодном для употребления варианте.

Другим решением являются самодельные чипсы из фруктов и овощей. Приготовление домашних фруктовых и овощных чипсов не требует больших затрат труда. Просто нарежьте яблоко, батат или свеклу тонкими ломтиками и подсушите их в духовке. Можно также добавить листья капусты, которые после тепловой обработки становятся хрустящими и прекрасно подходят в качестве диетической закуски.

Здоровые закуски для вечеринки

Разнообразные диетические закуски — очень хороший способ разнообразить меню на светских раутах. При выборе ингредиентов стоит проверить их источники, состав и калорийность.