Диетические добавки — что это такое? Характеристика и мнение диетолога

С формальной точки зрения БАДы являются продуктами питания, а не лекарствами. Их функция заключается в дополнении рациона витаминами, минералами, антиоксидантами, пробиотиками или другими питательными веществами. Однако они не должны заменять полноценное питание. Хотя БАДы широко доступны каждому, их следует использовать с осторожностью и только тогда, когда они вам действительно необходимы, желательно после консультации с врачом или диетологом.

Диетические добавки — определение

Закон о безопасности пищевых продуктов и питания от 25 августа 2006 года дает определение диетической добавки. Что такое? Пища, которая является концентрированным источником витаминов, минералов или других веществ с питательным или другим физиологическим эффектом. Он может состоять из одного или нескольких из этих веществ. Добавка призвана дополнить ваш рацион, а не заменить пищу. Поэтому, согласно законодательству, каждая добавка должна содержать на своей упаковке информацию о том, что она не может быть использована в качестве замены разнообразного питания.

Диетические добавки выпускаются в виде: капсул, таблеток, драже, пакетиков с порошком, ампул с жидкостью, флаконов с капельницей и других подобных форм жидкостей и порошков, предназначенных для употребления в небольших, отмеренных единицами количествах.

Диетические добавки в сравнении с лекарствами

В отличие от диетических добавок, в определении лекарства четко указано, что оно предотвращает или лечит заболевание. Производители добавок не должны размещать такую формулировку и вообще не должны утверждать, что их продукция улучшает здоровье. Разница между БАДами и лекарствами заключается в том, что последние прошли надежные испытания, поэтому их лечебный эффект научно доказан.

Однако некоторые пищевые добавки — витамины или минералы — часто также выпускаются в виде лекарства. Диетическая добавка, включенная в список лекарственных средств, — это продукт, который прошел процедуру контроля, а заявленный состав и действие подтверждены в соответствующих клинических исследованиях. Такие препараты могут быть немного дороже и доступны только в аптеках, но за ними стоит потянуться, потому что они гарантируют, что препарат приносит ощутимую пользу.

Безопасность добавок

Когда речь идет о добавках, не стоит полагаться только на информацию из рекламы — очевидно, что каждый производитель будет расхваливать свой продукт как можно лучше. Прежде чем принимать диетическую добавку, проверьте ее источник и убедитесь, что данная компания имеет рекомендации и надежные сертификаты и одобрения. Также следует обратить внимание на то, не превышает ли добавка значительно рекомендуемую суточную норму потребления (100% RDA). Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом по поводу более высоких доз.

Принимая добавки, необходимо внимательно следить за состоянием своего организма, чтобы проверить, нет ли побочных реакций на ингредиенты, содержащиеся в продукте. Будьте осторожны, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства — некоторые БАДы взаимодействуют с ними, поэтому вам следует спросить совета у своего врача.

Хорошие диетические добавки — мнение диетолога

Основа вашего здоровья — правильное питание, и начинать следует с пополнения своего организма витаминами и минералами. Симптомы, которые могут указывать на недостаток питательных веществ.
Возникают следующие симптомы: выпадение волос, ломкость ногтей, отсутствие аппетита или чрезмерное желание есть, кариес, проблемы с кожей, метеоризм, диарея, отсутствие концентрации внимания. Если, несмотря на здоровое питание, вы подозреваете, что вам не хватает некоторых витаминов, стоит сначала проверить их уровень в организме. Попросите своего врача направить вас на соответствующие лабораторные исследования крови. Перед началом приема добавок рекомендуется проверить уровень витамина D3, селена, железа (а еще лучше — ферритина, который является белком, накапливающим железо в организме), фолиевой кислоты, витамина B12, магния.

Диета и добавки — это индивидуальный вопрос, и каждому из нас может потребоваться добавка различных ингредиентов. Однако есть питательные вещества, которые содержатся в пище в небольших количествах, поэтому для их восполнения стоит обратиться к биологически активным добавкам.

Здоровые пищевые добавки — примеры

• Витамин D3, так называемый витамин солнечного света — в осенне-зимний период в зонах умеренного климата он должен составлять дополнение к разнообразному питанию. В другие месяцы витамин D3 рекомендуется людям, у которых нет возможности проводить на солнце не менее 15 минут в день с 10 утра до 3 часов дня.
• EPA и DHA жирные кислоты из семейства омега-3 — их источником в рационе является жирная морская рыба. Чтобы получить необходимое количество, вы должны съедать две порции такой рыбы в неделю. Если они у вас бывают реже или не бывают вообще, подумайте о добавке ЭПК и ДГК, например, в виде масла печени трески. Люди, придерживающиеся веганской или вегетарианской диеты, могут принимать растительные добавки с омега-3 жирными кислотами из морских водорослей.
• Витамин B12 — содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому люди, придерживающиеся диеты без мяса, должны регулярно принимать его в виде добавок. Прием этого витамина способствует образованию красных кровяных телец и защищает от анемии.
• Пробиотики — их задача заключается в поддержке хорошего состояния бактериальной флоры кишечника. Стресс, инфекции, антибиотикотерапия, неправильное питание — все это может перегрузить полезную микрофлору организма. Соответствующим образом подобранная пробиотическая терапия может применяться ежедневно, независимо от возраста.